I have recently started making sourdough at home with a starter that I received as a gift. It’s very powerful! I’m happy to share a bottle of starter and invite you into my kitchen to show you the process if you’re interested.
Comida / Bebida Whangārei sourdough starter breadmaking lesson Cooking & Sewing
I am harvesting choko's at the moment. Let me know if you want some. They are very versatile and very nutritious. Easy to add to most dishes, like stirfries, roasted, casseroles, can also be added to sweet dishes as it will take on the flavour of other components e.g. fruit crumble.
Si quieres probar y aprender a hacer arepas colombianas, sé hacer unas muy ricas (receta de madre) te puedo enseñar o te puedo hacer unas para que pruebes.
A casa tenim tres oques empordaneses i, cada any a la primavera, fan ous. Si estàs interessat en provar-los, tenen grans propietats nutritives, fes-m'ho saber. El primer dia que baixi a Barcelona en puc portar! Ja em diràs si t'atraixes...
Salmorejo. Receta típica de la campiña cordobesa, parecida al gazpacho pero bastante más consistente, se toma fria con guarnición vegetal, huevo duro y jamón serrano. No te la pierdas, está buenísima!
SI QUIERES APRENDER SOBRE NUESTRA COCINA, ESTARÉ ENCANTADA DE ENSEÑARTE
Comida / Bebida COMIDA PERUANA CEVICHE PAPAALAHUANCAINA PATATAS PACHAMANCA
Tinc coneixements de Restauració i Pastisseria que puc oferir.
Faig de cuinera amb els queviures que em proporcionis. Faig dinar, sopar i pastíssos.
Si hay algún evento o actividad, me ofrezco para traer algo de picoteo
Com cada, any en aquesta època, les oques comencen a pondre ous. El temps de la posta és curt: dos, tres mesos. Aquests ous tenen moltes propietats nutitives i ajuden a mantenir sa el nostre cos. Si et ve de gust prova-los, a casa tenim tres oques i podem oferir-ne.
SI NECESITAS QUE ALGUIÉN TE COCINE PORQUE NO PUEDES, YO ME OFREZCO
Me gusta cocinar para mucha gente. Preparar comida para varios días. Tengo aficion por los arroces y por los estofados.
Puc fer un pa de fajol ecològic per a tu. És un pa que no té gluten i a més jo el faig sense llevat
A casa, aquest any, tenim un codonyer ple fruits. Si t'agrada el codonyat per acompanyar un bon formatge, farcir una coca, donar color a les amanides de tardor, fer un sorbet... aquest octubre en farem uns quants quilos. Si t'agrada, i en vols, podem intercanviar per temps tant de codonys com de codonyat.
Vedella en suc, paella, peix al forn, bacallà gratinat al forn...