Elaboración de pan
Te enseño a hacer pan artesanal, el de toda la vida, con ingredientes naturales y con todo el aroma y sabor del buen pan
Arreglos caseros, arreglar enchufes, compras, cocina, cuidado de plantas y animales, costura, ayuda en la huerta, trabajos de obra, poner lámparas y espejos, arreglar calcetines y medias, hacer pan casero, forrar libros.
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Puedo hacer por encargo o enseñarte a hacer pasteles marroquines o pan marroquí
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El curso de Panadería te enseña la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, maquinaria, materia prima, temperaturas de hornos y las más modernas técnicas empleadas por los panaderos en las distintas preparaciones reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás hacer pan y realizarás desde los panes tradicionales (pan de molde, focaccias, scones…), masas fermentadas tradicionales, brioches, donuts, croissants, medias noches… y otras técnicas aplicadas al mundo de la panadería en restauración.