Terapias naturales
Flores de Bach, hierbas. Alimentación
Otros terapias naturales flores de Bach hierbas alimentación
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También puedo ofrecer charlas
Asesoramiento asesoramiento trastornos alimentación conducta alimentaria
En la resolución de conflictos y en la alimentación consciente
Asesoramiento orientación resolución conflictos conflictos alimentación
Si alguien acaba de ser diagnosticado o anda un poco perdido, ofrezco contar mi experiencia para hacerle más fácil la adaptación. Me diagnosticaron esta enfermedad autoinmune en 2015. El único tratamiento, me dijeron, es la dieta estricta sin gluten. Parece sencillo, pero al principio surgen muchas dudas. La dificultad fue mayor dada mi condición de celíaca silente o asintomática. Tuve que leer mucho, preguntar mucho y equivocarme a veces. Hoy es pan comido (¡nunca mejor dicho!) y me gustaría allanar el camino a otras personas que se encuentren en esta situación.
Una vida saludable basada en la alimentación es muy simple y compleja a la vez. Es "simple" porque llevar una alimentación saludable es volver a lo natural y compleja porque el mundo de la alimentación abundan los mitos, las falsas creencias y patrones que se van reforzando entre las personas. Me recibí de la carrera de nutrición y soy muy crítica de la formación. Hace tiempo vengo profundizando sobre la alimentación real, consiente y natural la cual dista mucho de aquello que uno puede encontrar en una góndola de supermercado. Cambiar hábitos es un proceso, lleva tiempo, pero estoy dispuesta a guiarte y acompañarte en este camino.
Asesoramiento alimentación vida saludable alimentación consiente
Si tenés bananas maduras, no las tires! Te enseño a hacer un budín de banana riquísimo! Existe la opción para veganos también.
Te enseño la receta del auténtico chipá! Vos comprás los ingredientes y los hacemos juntos!
Si necesitas o deseas comer sin gluten y no sabés por donde empezar... Si falta mucho para el turno con la nutricionista, o si ya lo tuviste pero te quedaste con dudas puedo ofrecerte una asesoría express! Tengo diagnóstico de Enfermedad Celíaca (EC) desde 2011. Al poco tiempo del diagnóstico realicé un posgrado en EC (como complemento a mi formación en lic. en nutrición) para mi vida cotidiana y para ayudar/guiar a otras personas con EC. Hice algunos estudios científicos sobre la disponibilidad de alimentos sin gluten en lugares para comer afuera en el ámbito de la Ciudad de Buenos Aires. Actualmente me encuentro profundizando experiencias de personas que sin diagnóstico de EC han mejorado ampliamente su calidad de vida llevando una alimentación libre de gluten y saludable. OJO! Sin gluten no necesariamente significa saludable!