Asesoramiento legal en tema laboral

Necesito un poco de asesoramiento legal u otro punto de vista en un tema laboral. Tengo que hacer una demanda, pero tengo tanto material ( texto, gráfico y audio) que me cuesta seleccionar y colocar lo más importante en la demanda. También me podríais recomendar alguien que sepa hacerlo.

Esta Demanda pertenece a Banc del Temps Pont del Dimoni.